OSTERIA BUCO

以前から気になっていたお店　北の坂の隠れ屋イタリアン　オステリアブッコ

パスタランチは2,000円だったはずなんだけど、値上げしていました。

パスタランチのB（ラザニア）にしました。

店内は薄暗く、シェフともう一人の男性のスタッフが粛々という独特の雰囲気。

料理の提供時間はけっこうかかります。さくっとランチというよりは、時間のある時にゆっくりという感じ。

本日のつきだし

モッタレラフルーツトマトオリーブオイル

鶏胸肉とレバーときのこのムース　バルサミコ酢

自家製フォカッチャ　チャバッタ

・・・ギュールルモンテといい、自家製パンがおいしい！

前菜の盛り合わせ(6種盛り）

きのこ甘酢　　イタリア肉団子　　ハム茄子

たこ　じゃがいも　　オムレツ　　小海老イタリア米

ラザニア

寡黙なシェフで、ランチ訪問なのに、お見送りをしていただき恐縮です☆

2,000円ランチというとコスパよすぎる、値上げというとちょっとテンション下がるから元々この値段設定でもよかったね。内容からみるとおなか一杯になるし、どれも手の込んだ仕事をされていて見合っています。トスカーナ地方の料理ということもあって、ほかのありきたりのおいしさではなく、濃いめの味だと思うけど、ワインに合う。

おいしいと言われるお店は大体ふつうにおいしいけど、中華だと大阪の酒中花空、今回お邪魔したこちらのお店などは個性がきらりと光るので、再訪したいと思う☆彡